Acquisition of old wine

收購老酒

Acquisition of old wine

收購老酒之行業歷史悠久,白酒釀酒原料主要是高粱、小麥、糯米等糧食作物,他們還具有各種獨特的香氣,且含有多種易揮發的微量香氣成分。在收購老酒時,不同的酒類有不同的貯存方法。
不同的白酒有不同的儲藏方式,白酒不一定都是越陳越好,有的白酒儲存時間過長,則會進入”衰老期”,失去原本該有的風味。我們從事多年收購老酒服務,目前已有實體店面,提供收購老酒的朋友,一個交流的場所。